2017年07月24日
☆うなぎ☆
梅雨明けし本格的な夏が始まります
いつもは夏バテしないけれどこの暑さのせいで
今年はダメだ〜
という人を多くみます食欲が落ちたではなく落ちてきているかもしれない・・・
の時点で対処することがとても大切です
さて今年の土用の丑の日は7/25と8/6です
2回あるため二丑ともいわれるそうです
うなぎはビタミンA、ビタミンB１、DHAやEPAなど
栄養が豊富に含まれています
また蒲焼の香ばしい匂いで食欲が出るとも
いわれておりこの時期にはぴったりです
土用の丑の日は毎年うなぎを食べるという方も
いると思いますが、うなぎはリンが高いことを
ご存知でしょうか？？？
蒲焼１枚約160gでリンは480mg含まれます
カリウムも同じくらい含まれています
食べる時には小さめのものにしたり
前後の食事でリンやカリウムの多い食品を控えたり
工夫して楽しみましょう
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Posted by 宮地医院栄養部 at 20:10│Comments(0)
