宮地医院栄養士より透析患者の皆様へ

『暑さ寒さも彼岸まで』とはよく言いますが、そろそろ春の陽気になり暖かくなってくる頃でしょうか？
彼岸とは春分と秋分を挟んだ前後３日計７日間をさします。
日本で彼岸に供え物として作られる『ぼたもち』と『おはぎ』の違いを知っていますか？
実は基本的に同じもので違うのは食べる時期だけ
呼び名は彼岸に咲く牡丹（春）と萩（秋）に由来します。
ぼたもちの栄養成分ですが、ものや大きさにより上下しますが、カロリーは１００kcalを越え、中には２００kcalを越えるものもあります。栄養成分の表示を見て食べ過ぎには注意しましょう

＜＜ポイント＞＞
あずきの量によってリンやカリウムの値が変わってきます。
選ぶ時は、つぶあんよりこしあんの方がカリウムの値が低い（約１／３）ので参考にしてください