2016年04月28日
★答え★
飲み物のカリウムクイズの答えです
ぜひ参考にしてみてくださいね！
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16:39
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2016年04月26日
★カリウムクイズ★
先週のカリウムクイズはやって頂けたでしょうか
芋類にはカリウムが多く含まれていることを
再確認して頂けたと思います
さて少し早いですが5/2は八十八夜です
お茶で有名な静岡ですので新茶を
口にする機会もあると思います
新茶は栄養価が高いため昔から
珍重されてきました
しかし
栄養価が高いということはカリウムも
少なくないということです
なので先週に引きつづき今回は
飲み物のカリウムクイズを載せたいと思います
また答えを載せますのでぜひやってみて下さいね
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13:16
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2016年04月22日
★カリウムクイズ★
みなさんこんにちは
スーパーには様々な春野菜が並んでいますね
なかでもみなさんの食卓に登場するのは
たけのこではないでしょうか？？
大量に頂いて煮物やごはんや
炒め物に和え物と続いてしまいがちですよね
血液検査でカリウムが上昇する原因の上位である食材
とも言えるたけのこは注意が必要です
さて今回はカリウムクイズを載せますので
ぜひやってみてくださいね
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2016年04月09日
★カレーライス★
みなさん！！
お待たせしました
来週は宮地医院特製のカレーを
水曜日と木曜日に予定しています
今回はチキンカレーです
カレーに使用するスープは
鶏ガラ、豚骨の他に8種類の野菜や果物を
丁寧に５時間程煮込んだ秘伝のスープです
さらにルーは小麦粉、カレー粉を
じっくり炒めたものを使用し
手間と愛情をたっっぷりとかけています
市販のカレーは１人前3g前後の
塩分を含みますが
宮地医院特製のカレーは１人前1.8g
今回もみなさんに
「おいしかったよ
」と言って頂けるように頑張りますので
楽しみにしていて下さい
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2016年04月04日
★透析食の基本★
みなさんこんにちは
新年度になりましたね
今日はあいにくの雨
でせっかく咲いた桜が散ってしまいそうでとても悲しいです
ですが新年度になりましたのでまた一緒に
食事管理をしていきましょうね
さて今回は透析食の基本について話したいと思います
もうばっちり
という方は一緒におさらいしてみましょう
①カロリーを十分とる
カロリーが十分に摂れず不足すると抵抗力や体力が
落ちたり貧血や食欲不振に繋がります
３食しっかりと食べることが大前提ですが
それに加えて油脂類を上手く活用していきましょう
糖尿病をお持ちの方も透析導入前よりは
しっかりめにカロリーをとるようにして頂いていいと思います
ただ血糖コントロールが上手くいっていない方は
主治医の指示に従って下さいね
②たんぱく質を適量とる
たんぱく質はとても大切な栄養素です
不足すれば栄養障害につながり
過剰になればリンや尿素窒素値の上昇に繋がります
自分の適量がどのくらいかわからない
という方は栄養士までお声かけくださいね
③減塩する
塩分のとり過ぎは体重の増えや口渇に繋がります
出来るところからこつこつ減塩に努めてみましょう
その他リンやカリウムや飲水量などもあげられますが
基本はこの３つになります
ぜひ自分の食生活と比べてみて下さいね
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10:00
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