2014年10月20日
★秋の食材★
実りの秋
食欲の秋
美味しいものが多く、目移りしてしまう季節ですが、秋の食材といえば何を思いつきますか
ぶどう、梨、すもも、りんご等のフルーツや
サバやサンマ等魚も美味しいですよね
野菜でいえば、さつまいも、里芋、春菊、ブロッコリー、きのこ類も見逃せませんね
旬の食材の味を利用すれば素材の味を楽しむことができ、減塩にもつながるのでぜひ利用してください
気をつけていただきたい点もいくつかあるので、少し紹介させていただきます
宮地医院HP
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しみず巴クリニックHP
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Posted by 宮地医院栄養部 at 12:00│Comments(0)
