2015年05月08日
★鮭ちらし★
みなさんこんにちは
5月5日のこどもの日はどのように過ごされたでしょうか？？
当院では毎年恒例のこいのぼりが本館と別館の間で飾られていました
とても立派な鯉のぼりですので、また来年をぜひ楽しみにしていてください
こどもの日にちなんで5月7日と8日は行事食メニュー『鮭ちらし』でした
ごはん300gを含めた栄養価は
エネルギー：882kcal
水分：355.8ml
たんぱく質：23.6g
カリウム：528mg
リン：311mg
塩分：1.6g
お寿司を食べる際もそうですが、酢飯には以外と塩分が含まれていて、
お寿司は5貫食べると、酢飯だけで1g以上の塩を摂取していることになってしまいます。
自宅で酢飯を作る際は塩の量には十分気をつけて作ってください。
当院のちらし寿司は
米1カップに対して
酢 20g（大1と1/3)
砂糖 12g（大1と1/3)
塩 1g（小1/51)
で作っておりますので、ぜひ参考にしてみてください
宮地医院HP
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Posted by 宮地医院栄養部 at 19:00│Comments(0)
