2015年12月14日
★おせち料理★
先週はおもちについて
載せたので今週はおせち料理について
話します
おせち料理の特徴としては
①日持ちさせるために味付けを
濃くしているので
塩分や糖分が多くなりやすい
②品数が多く自由に摂って食べるので
偏食、食べ過ぎにつながりやすい
③昆布、芋、栗、豆などの
カリウムを多く含む食品を使う事が多い
の３点があげられます
食べては行けない料理ではないです
しかし
注意して食べてほしい料理です
そんなおせちの１品ずつの
リンとカリウムと塩分の値を
まとめてみました
ぜひ参考にしてみて下さいね
宮地医院HP
http://www.hakujinkai-miyaji.com
しみず巴クリニックHP
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Posted by 宮地医院栄養部 at
15:28
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