2015年03月25日
★魚の変わり衣フライ★
みなさんこんにちは
暖かくなったと思ったら
今週は週始めから寒い日が続きましたね
明日からまた暖かくなるそうですが
暖かくなったり寒くなったり
体調管理が難しいですね
春はお花見があったり
新年度にむけての準備だったりと
忙しいので体調は崩したくないものですね
さて今日の給食です
今日の献立は
★さかなの変わり衣フライ
★南瓜のグラッセ
★卵とマスタードのクリーム炒め
★かぶとリンゴのサラダ でした
ごはん200gを含めた栄養価としては
エネルギー：737lcal
水分：272.9ml
たんぱく質：20.9g
リン：277mg
カリウム：576mg
塩分：1.1g でした
今日のメインの魚の変わり衣フライですが
パン粉の中にいりごまと青しそが
入っています
ごまと青じその香りでソースをかけなくても
美味しく食べられるようになっています
減塩を気にしなくていはいけない
透析患者さんは日々の食生活の中に
このように香味野菜などを
とりいれると減塩につながりやすいと
思います
1/12のブログに減塩について載せてあるので
ぜひ見てみてくださいね
1/12のブログ→http://miyajieiyoushi.eshizuoka.jp/d2015-01-12.html
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Posted by 宮地医院栄養部 at 16:38│Comments(0)
