宮地医院栄養士より透析患者の皆様へ

5/15(木)のメニューは
★煮込みハンバーグ
★粉ふきいも
★胡瓜とパインの甘酢
★マリネ　　　　　　　　　　　でした



ごはん200g込みの栄養価としては

エネルギー：712kcal
水分：336.7ml
たんぱく質：20.7ｇ
カリウム：646mg
リン：252mg
塩分：1.3g　　　　　　　　　です


煮込みハンバーグのソースを煮詰めることで水分を抑えつつ
少ない塩分でも味がしっかりするように工夫してあります