2014年12月15日
★おせち★
12月に入り忘年会シーズン真っ只中
その影響か、最近透析間の体重増加や定期検査でのリン・カリウムの上昇など、食生活の乱れによるデータ悪化が目立っています
外食や宴会があるときは、その前後の食事の特に塩分多いものは避け、全体の食事の量も控えめにしてみてください
そしてもう一つ、先週はおもちのお話をしましたが、今週はおせちについてお話させていただきます
保存を目的として作られたおせちは、塩・砂糖が多く使われています
また、カリウムやリンの多く含まれる食材もあるので、１つのものを食べ過ぎないように、少しずつ色々な種類のものを食べるようにしましょう
くわしい栄養価は↓に添付します
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Posted by 宮地医院栄養部 at
12:00
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